Ciasto z masą makową

Składniki:

• 4 szt. bananów 
• 50 g mąki z aramantusa 
• 3 szt. jajka 
• szczypta soli 
• 3 łyżki karobu 
• 80 g maku 
• garść rodzynek 

Przygotowanie:

1. Banany zmiksować, dodać karob, szczyptę soli, jajka, mąkę z aramantusa. 
2. Przełożyć do formy i piec przez 30 min w 180 °C.
3. W tym czasie przesypać mak do garnka i zalać go wodą (nad poziom maku)
4. Gotować mak aż wsiąknie całą wodę. W połowie gotowania wrzucić rodzynki
5. Po ugotowaniu zmiksować mak na bardziej kremową konsystencje. 
6. Po upieczeniu ciasta, wyjąć je i przestudzić.
7. Przekroić w poprzek i ponownie wystudzić.
8. Wysmarować masą makową jedną z połówek, złożyć ciasto razem z drugą połówką.
9. Włożyć do lodówki aż masa troszkę zgęstnieje